季節の果実酒と暮らし

材料を用意する梅酒造りは、初心者でも挑戦しやすい果実酒づくりの代表格です。青梅を使い、氷砂糖とホワイトリカーを保存瓶に仕込むだけで、特別な技術を必要とせずに始められます。仕込みから約3か月で爽やかな酸...

プラム酒は難易度が低く、初心者の方でも気軽に挑戦できる果実酒です。札幌エリアでは6月中旬頃からスーパーで手軽に購入でき、飲みやすく味も良いのが魅力です。大石早生（おおいしわせ）を使ったプラム酒は心地よ...